平度:關于切實做好餐飲服務單位疫情防控工作的通告

2022-05-01 12:14 平度衛生健康閱讀 (371278) 掃描到手機

根據目前疫情防控形勢,現就做好餐飲服務單位疫情防控工作有關事項通告如下:

1.嚴格落實進店掃“場所碼”。要嚴格執行進店掃碼制度,引導進店人員主動掃“場所碼”,凡進必掃、不漏一人。

2.嚴格從業人員核酸檢測。接觸進口冷鏈食品的員工,應當每7天進行2次核酸檢測;其他員工,應當每4天至少進行1次核酸檢測。

3.嚴格落實店內環境消殺。配備消殺物品,對門把手、電梯按鈕、樓梯扶手、公共座椅、衛生間水龍頭等高頻接觸部位或區域,每天至少2次消毒消殺并做好記錄。

4.嚴格落實店內人員“測溫、戴口罩”。對進店人員逐一進行測溫,督促進店人員佩戴口罩,并與其保持安全距離。未佩戴口罩人員禁止進店。

5.嚴格落實逐人查驗“健康碼、行程碼、核酸記錄”。要逐一查驗健康碼、行程碼、核酸檢測記錄,一旦發現“紅碼”、“黃碼”、“亮黃牌”(7天內沒有核酸檢測記錄)等異常情況人員,嚴格限制進店,迅速向行業主管部門和所在鎮街報告。另外,“帶星碼”(行程碼帶*)人員,經排查14天內確未到過中、高風險地區及所在縣(市、區)的,可憑48小時內核酸檢測陰性證明正常通行。

6.嚴格控制流量。嚴格落實“限量、預約、錯峰”要求,加強人流控制,室內接待不得超過容載量的50%。

7.嚴格落實“非必要不舉辦”原則,嚴格控制大型宴會等聚集性餐飲活動;提倡家庭聚餐聚會等不超過10人。

8.嚴格執行報備制度,按照“誰舉辦、誰負責”的原則,承辦5桌及以上聚集性餐飲活動的餐飲單位,須提前1天向行業主管部門或屬地鎮街報備,個人自行舉辦5桌及以上聚集性餐飲活動的,須提前1天向屬地社區居委會或村委會報備,并嚴格按要求落實疫情防控措施。

9.餐飲服務單位要嚴格遵循《餐飲服務食品安全操作規范》,全面落實企業主體責任,餐飲服務單位法人(負責人)為疫情防控工作第一責任人,門店店長為疫情防控工作直接責任人。

10.市場監管、商務、文化和旅游等行業主管部門要嚴格履行監管責任,加強督導檢查。對拒不履行上述規定的,有關監管部門將依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《突發公共衛生事件應急條例》等有關法律法規從嚴查處,采取公開曝光、停業整頓等措施并列入誠信經營黑名單,情節嚴重的,移送公安機關,依法追究刑事責任。

平度市委統籌疫情防控和經濟運行工作

領導小組(指揮部)辦公室

2022年5月1日

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